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旅の最中や、些細な事、すぐに伝えたい事、早く見せたい写真、ちょっとした気持ちなどなど。プロスノーボーダー滝久美子オフィシャルホームページでは伝えきれないメッセージを紹介します♪

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苫小牧市給食センター視察研修

私の所属する建設文教委員会の視察研修で苫小牧市の給食センターへ行ってきました。
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研修内容はアレルギー除去食について、また給食センターの建て替えについてなど。
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作業の様子を見せていただきました。
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女性が多いようですが結構な力仕事です
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苫小牧市では「卵」のみのアレルギー除去を行っているようです。具体的な内容について勉強させていただきました。
北広島市は小中学校の児童生徒の10%がアレルギーを持っています。また、当市の給食センターも建て替えを検討する時期が近ついていることからも、とても参考になる視察となりました。

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Author: 滝 久美子
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